Am 26.11.2023  trafen sich 32 Kinder unseres Skiclubs zusammen mit 20 helfenden Elternteilen in der Backstube des Biohof Gensler in Poppenhausen zu einem besonderen Event: dem gemeinsamen Plätzchenbacken. Der Duft von Zimt und frisch gebackenem Teig lag in der Luft, als die Kinder voller Vorfreude die Backstube betraten.

Die Bäckerei, bekannt für ihre Liebe zum Handwerk und ihren Holzofen, versprach nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise in die Welt der traditionellen Backkunst. Die Kinder wurden herzlich von der Familie Gensler und ihren Angestellten empfangen, die bereits alles für das bevorstehende Backvergnügen vorbereitet hatten.

Jedes Kind erhielt mehrere vorbereitete Teiglinge, an denen sie ihre kreativen Fähigkeiten frei entfalten konnten. Mit Ausstechformen in verschiedenen winterlichen Motiven und bunten Zuckerstreuseln ausgestattet, begannen die kleinen Bäcker voller Eifer, ihre Plätzchen zu formen und zu verzieren. Die Bäckerinnen und Bäcker erklärten geduldig die Kunst des Plätzchenbackens, während der süße Duft nach Zimt, Vanille und frisch gebackenem Teig die Sinne verzauberte.

Während die ersten Plätzchen im Holzofen langsam goldbraun wurden, nutzten die Kinder die Gelegenheit, um die nächste Fuhre fertigzustellen. Auch die Tischgespräche kamen dabei nicht zu kurz. Es entstand eine herzliche Gemeinschaft, in der die Kinder nicht nur ihre Backfertigkeiten verbesserten, sondern auch neue Freundschaften knüpften.

Schließlich waren die selbstgebackenen Leckereien fertig: die Kinder konnten stolz ihre kunstvoll verzierten Plätzchen präsentieren und sie in großen Schüsseln mit nach Hause nehmen.

Das gemeinsame Plätzchenbacken wurde abermals zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Kinder des Skiclubs. Es verband nicht nur die Freude am Backen, sondern auch die Liebe zur Tradition und zum geselligen Miteinander. Ein herzliches Dankeschön geht an das Team des Biohof Gensler sowie an die Organisatorin Anja Kintzi-Schultheis, welche diesen besonderen Tag mit viel Engagement und Gastfreundschaft ermöglicht haben.

Wenn das Plätzchenbacken auf dem Bio-Hof Gensler ansteht, dann kann Weihnachten kommen. In diesem Jahr treffen sich die Kinder am Sonntag, 26. November, von 10 bis ca. 13 Uhr in der Backstube in Poppenhausen. Anmeldungen sind per E-Mail erbeten an dr-kintzi-schultheis@web.de – bitte auf die Anmeldebestätigung der E-Mail achten. Max. 30 Kinder können teilnehmen. Helfende, nicht mitbackende Eltern zahlen 5 € und Kinder 10 €. Das ist immer noch weniger als die Hälfte des tatsächlichen Preises. Für Getränke ist gesorgt. Die nicht beteiligten Eltern können sich in dieser Zeit wieder zu einer Wanderung zur Enzianhütte verabreden. Wenn sie nach ein, zwei Bier zurückgekehrt sind, sind auch die Plätzchen fertig.